21 Julai 2012

Kelas Kek Continental II

Kelas kek kali ni berguru dengan MamaTiera pula..
dah lama kenal mama tapi baru kali ni berkesempatan masuk kelas mama...
setiap cikgu ada keistimewaannya tersendiri...
lain cara, berbeza resepi & petuanya...


proses..


pavlova
nutty caramel cake
royal caramel cake
chocolate mascarpone cake


kepada penggemar coklat, 
chocolate mascarpone cake sangat sesuai....
rasa coklatnya...walllaaaa, rasa sekali pasti nak lagi & lagi & lagiiii...

pavlova pula antara dessert termasyur abad ini...
krimnya yang lemak berkrim...peh, saya sangat suke ok...

nutty caramel pula sesuai kepada yang suka kekacang...
ermmm...kalau selalu makan pasti jarum penimbang akan cepat naik

royal caramel...macam biasa2 jer...
tapi ada followernya tersendiri...
sedappppp tang caramelnya tu...

apa2 pon, kalau nak tau keenakan kek2 ini...
kena rasa sendiri...
nikmati kelazatannya yang tersendiri...


~ kami ~ pelajar pada hari itu...
ariosssss...semoga berjaya 


14 April 2012

DanDeeLicious Fav Class

perkara yang mendorong saya untuk masuk kelas kek
adalah kerana saya sangat suke makan kekkkk...


kek coklat yang sangat moist


sebahagian daripada pemprosesan semasa membuat kek


kek yang telah siap.....
Chocolate Icebox Cake
Chocolate Tiramisu Cake
Chocolate Mousse Cake
Chocolate Cheese Mousse Cake


antara kek2 yang telah dibuat sendiri oleh pelajar
pada hari tersebut....termasuk saya juga.. 



bergambar kenangan bersama pelajar2 & cikgu...
terima kasih cikgu diatas ilmu yang dicurahkan
semoga masing2 mendapat menafaat...
InsyaAllah..



Menambah Ilmu

Cake In Jar Class

masih lagi dalam mood untuk menambah illmu
tetiba terjatuh hati dengan dunia baking
walaupun sebenarnya saya tak pandai memasak

ada sesuatu yang saya nak sangat tau tentang 
cake in jar ni...


antara yang dipelajari semasa dalam kelas
Smore Cake In Jar
Choc Marsmallow Cake In Jar
Choc Cheese Cake In Jar
Choc Tiramisu Cake In Jar
Blueberry Cheese Cake In Jar
Choc Icebox Cake In Jar
Oreo Vanilla Marsmallow Cake In Jar
semuanya sangat sedap & memenuhi selera saya...


inilah hasilnya
sangat teruja & sangat suka...
segala persoalan terungkai sudah...
berbaloi-baloi...
semoga pintu rezeki saya terbuka luas dalam dunia baking
InsyaAllah....


03 Februari 2012

Melukis Di Atas Kek

Cartoon Artwork Class
tak habis2 kelas kek...

 antara proses penyediaan

sangat puas hati...

 hasilnya...
ok la utk sy yg baru belajar ni...
takde la susah mana pon nk bt bunga ros tu...

 testing2...
3 hari nk menyiapkan kek + deko
tp kenapa kek ni tak jd mcm kt kelas aritu...
keknya keras...tak lembut mcm sponge pon...
adunan sama, bt pon ikut spt yg diajar...
tp keknya ......ermmmm....
musykil2...
3x hantar sms kt cikgu, tak berjawab ponnnn...

 cuba lagi....
kek saya tak jadiiiiii......tension2

utk birthday Maria...
terpaksa guna resepi kek yg biasa sy buat
tak mahu kecewa lagi....
emmm...baru la sedap...
 ~kek coklat moist ~


15 November 2011

Kelas Roti & Pizza

masuk kelas lagi.....

sgt suka (tgh menggilai) kelas masak

walaupun sbnrnya sy tak suka memasak...


tgk org buat roti, teringin nk merasai buat roti...

jd sy pon masuklah kelas membuat roti & pizza

cikgu cakap...kalau buat roti dgn menguli pakai tangan...

kelembutannya tidak akan sama dgn mesin yg uli...

wah! nk kena beli mixer besau ni.....

mana nk cekau money..money..moneyyyyy...

nampaknya lepas ni kalau nk mkn roti....

beli jer la jawapannya.......


takpe la...kemahiran yg ada tu...

InsyaAllah akan berguna juga suatu hari nanti...

antara jenis2 roti yg dipelajari...
sedap2 & lembut2 semuanya...mcm kt kdi...

roti naik & pizza
dah pandai buat pizza..tak payah la mkn kt pizza hut lagi kan???
bole percaya ke.... :[[[[






05 November 2011

Kelas Kek Continental

sy sgt suke masuk kelas kek

~wpon sy bkn peniaga tegar~

Alhamdulillah...tercapai jgk impian nk sertai kelas ni


setiap peserta perlu menyiapkan 4 jenis kek

kek yg berbeza...

first time mendeko kek, kerasnya tgn...

tp pengalaman yg sy sgt suke......


inilah hasilnya, 4 biji kek
sgt penat....tp sgt berbaloi2

~ Black Forest ~

~ Chocolate Indulgence ~


~ Rainbow ~



~ Caramel Hazelnut ~








22 Julai 2011

Pizza Hut

kat pizza hut pulak...

bosss belanja mkn lagikkk.....

bosss sy sgt murah hati...tq bosss


chocolate valcano tu sgt sedappp....



team kami lagi....mkn2



Mama Chop Papa Grill

acara mkn2 sebelum bln Ramadhan

selera mknnya semakin menjadi2...

~bln posa adalah masa tuk b'diet~


sgt suke mkn sup kt dlm roti tuuu....



team mkn.....
bossss belanja mkn kt 'Mama Chop Papa Grill'
tq bossss


04 Julai 2011

Apam Polka Dot @ Apam Dot Dot

percubaan pertama membuat apam dot2

ok kottt rupanya...ade dot2nya tu

kt dlmnya ade inti bluebarry...
nyum2 sedappppp...

mkn time panas2...mmg sedapppp
lembut, gebu....sgt sedappp
tp bile dah sejuk.....
ngape cam keras sikit ek???


percubaan yg ke 2
dot2nya dah hilang....bt corak lain plk
sbb guna resepi yg lain
tp...cam ade yg kureng la....
strukturnya pon cam lain...
rasanya pon lain....


oh tidakkkkkk......
yg ni lg kerassss....xgebussss
lg xselera nk mkn...
tak leh jd ni...nk kena cari resepi lain
~never give up~






20 Jun 2011

Trio Steamer

penantian itu suatu penyeksaan

sangat resah menunggu steamer ni sampai

akhirnya sampai juga petang tadi

Alhamdulillah....

memang dah lama berkeinginan tuk memiliki steamer ini


targetnya steamer ni sampai hari sabtu...

ingatkan nak memulakan operasi hari ahad....

tapi terpaksa ditunda sebab pos laju tak singgah pon hari sabtu...

hari ni baru pos laju hantar ke rumah....





suka2...sangat suka

tak sabar nak menggunakannya...

ingatkan nak buat apam polka dot...

sampai rumah..tengok2 tepung gandum pula dah abissss

hancussss harapan....